En una reciente declaración, el presidente Nicolás Maduro anunció su interés en impulsar la cría de ganado bufalino en el país, destacando el crecimiento fenomenal del rebaño que actualmente cuenta con más de tres millones setecientas mil cabezas de búfalo.
Turpial en línea
"Ya vamos para los cuatro millones, es un fenómeno el crecimiento del rebaño bufalino", afirmó el presidente Maduro, subrayando que existe presencia de ganado bufalino de calidad en todo el país. Este anuncio se realizó en el contexto de la experiencia productiva del Centro de Recría MR 20, ubicado en el estado Carabobo.
El estado Barinas lidera la producción bufalina en Venezuela con 637,940 cabezas de ganado, lo que representa el 16.9% de la producción total, seguido por Zulia con 591,732 (15.7%), Apure con 501,215 (13.3%), Táchira con 439,685 (11.7%) y Cojedes con 418,540 (11.1%).
En cuanto a la actividad productiva del Centro de Recría MR 20, situado en el municipio Ezequiel Zamora, este centro, que se extiende en mil ochocientas hectáreas, alberga mil quinientas cincuenta cabezas de ganado de la raza Murrah-Mediterráneo y produce diariamente mil setecientos litros de leche para la fabricación de subproductos.
Además de la cría de búfalos, Venezuela también avanza en la producción ganadera bovina, avícola y ovina para satisfacer la demanda nacional de carne, leche y otros productos derivados. En el municipio Jacura, estado Falcón, la Agropecuaria Doña Ino cuenta con mil ciento veintisiete cabezas de ganado en una extensión de dos mil hectáreas de terreno. En sus instalaciones, apuestan por el esquema de ganadería regenerativa, que busca recuperar la fertilidad de los suelos y restaurar los ciclos de nutrientes, reduciendo costos sin afectar la genética y el rendimiento de los animales.
Otra experiencia destacada se encuentra en la Agropecuaria La Envidia, en el estado Carabobo, donde cuentan con sesenta cabezas de ganado para ordeño, lo que permite la producción diaria de ciento sesenta litros de leche, así como entre veinte y veinticinco kilos de queso al día y una producción mensual de mil doscientos kilos de pollo, que se comercializan en las comunidades locales.
En el estado Yaracuy, la unidad de producción Aprisco Río Apure se dedica a la ganadería caprina y destaca en la producción de lácteos, con un alcance diario de ciento veinte litros de leche, utilizados para la elaboración de queso madurado, fresco, ahumado y crema. Esta unidad de producción cuenta con un pie de cría adaptado a la zona, con madres criollas, padres katahdin y pelibuey que otorgan mayor ganancia de carne, y tiene una capacidad instalada de 280 cabezas de ganado distribuidas en seis hectáreas de terreno.
El presidente Maduro ha convocado a sumar esfuerzos para elevar a diez millones el rebaño caprino al cierre del año 2025, instruyendo a su equipo de gobierno a brindar apoyo total a los productores en esta importante tarea que busca garantizar la seguridad alimentaria del país.
