Se sabe que una dieta saludable cumple un papel fundamental en la salud física como mental. Así, existe un alimento recomendado por los médicos que ofrece beneficios contra el cansancio, los huesos, el corazón y la memoria, entre otros.
Por: Clarín
En este caso, se trata de un fruto seco que se puede consumir en pequeñas porciones de unos 30 gramos al día, incluir en bocadillos junto a frutas y yogur, e incluso agregar en ensaladas, sugieren desde el sitio ActualFruVeg.
También, triturada en forma de harina con el objetivo de elaborar galletas y panes.
Castañas de cajú: beneficios para la salud
El cajú, anacardo, marañón o nuez de la India, entre algunos de sus tantos nombres, es el fruto del anacardo, un árbol característico de zonas de Centroamérica y Brasil.
Posee un péndulo floral del que sale un pseudofruto y de este, la semilla que es la castaña que se consume habitualmente y posee un tono claro similar al maní.
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